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85度C蔥花麵包 用到餿水豬油

週五 2014年09月05日, 6:57 下午【點此取得本文短網址】

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85度c。資料照片

2014年09月05日16:30

(更新:85度C說法)

85度C也用問題餿水油,台中衛生局今稽查工廠。85度C公關總監鐘靜如說,使用的豬油用在蔥花類的產品,包括蔥花捲等三種麵包,昨天在第一時間得知後,即將產品封存下架,退回三十桶油,改進美食家的油取代。

她表示,一個月進的金額約二萬四千元左右,和其他原料相比相對微量,並強調,她們儘量挑大廠會挑的原料商,而且該有的檢驗報告也都有,若這樣還不能相信,不知還能相信什麼,對於傷譽被破壞很傷心,自覺是受害者,當然對於把這些東西吃下肚的消費者更感無辜、抱歉。

業者聲明,問題油用於蔥花爆香,並非烘焙麵糰用油,該公司進貨產品為全統香豬油16公斤桶裝,有效期在今年三月一日以前的餘量為三十桶,全數封存退貨,影響到的品項有蔥花、青蔥排、全麥蔥捲、田園三鮮及脆皮蔥燒等五款麵包,消費者對這些產品有疑慮皆可退貨。

公關鐘靜如表示,該公司出示的SGS檢驗報告,顯示包括芥酸、砷、汞、銅等重金屬及黃麴毒素等,全部沒問題,若這不能相信,倒底要叫業者相信什麼?衛福部應該同步公布各家使用的量體,不要讓使用量低的業者成眾矢之的。(黃任應/台中報導)

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