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黑橋牌:香豬油肉粽出貨14萬顆 全數下架

週五 2014年09月05日, 9:21 下午【點此取得本文短網址】

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〔記者王俊忠/台南報導〕黑橋牌食品公司今天表示,接獲強冠公司黑心「香豬油」訊息,深感錯愕,立即全面清查了解,確認公司有3款肉粽使用到有疑慮的香豬油,其餘肉品皆無使用,9月4日第一時間已主動先向南市衛生局通報,並自主把有疑慮的肉粽全部下架退回,經統計使用到有疑慮香豬油的肉粽出貨量約14萬顆。


黑橋牌食品公司表示,經全面清查了解確認,公司有3款肉粽使用到有疑慮的香豬油,已全部下架。(資料照,記者劉彥甫攝)

黑橋牌公司副理林欣蓉說明,該公司於今年3月到6月間向強冠採購四批香豬油,共555公斤,使用其中517.5公斤油用於肉粽炒料製程,基於嚴謹負責態度,在第一時間即向南市衛生局通報,並封存庫存香豬油37.5公斤,同時自主把工廠與門市有疑慮的3款肉粽府城廟口粽、紫米干貝黑豬肉粽、五福粽,全數1307顆先退回封存。

林欣蓉表示,黑橋牌香腸都使用天然豬腿肉與整塊豬背脂切丁充填,生產過程完全不會用到液態豬油;該公司肉乾、培根等其他肉製品生產都直接使用天然豬肉,不需要用到液態豬油;肉酥炒焙使用的豬油,並非強冠的香豬油。

黑橋牌強調,該公司一向嚴謹要求產品品質,基於信任GMP食品廠,同時油品有第三方檢驗合格報告,才予以採用,並非低價採購。於強冠黑心油事件,該公司深感痛心與遺憾,雖是受上游供應商蒙蔽,基於負責任態度,有疑慮的肉粽產品,已在第一時間通報並回收。

基於服務客戶立場,凡憑今年5月17日至9月4日購買府城廟口粽、紫米干貝黑豬肉粽、五福粽的發票與產品,都可到黑橋牌門市辦理退換貨。

2014-09-05 15:08

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